MASONS | 燕麦粒 10 公斤

燕麦粒是完整的（去壳）燕麦，经过最小加工。由于它们没有经过大量加工，因此保留了高营养价值，可以用多种方式使用。然而，它们的准备和烹饪时间较长，需浸泡和煮几个小时才能使用。许多市场都会贩卖燕麦粒，通常在谷物区或散装区域。
燕麦粒的生产过程中，首先去除不可食用的外壳。剩下的是一种全谷物，包含富含纤维的麸皮、营养丰富的胚芽和谷粒的主要部分——胚乳。它们可以加工成各种产品，包括燕麦片和燕麦粉，或以原样包装销售。在某些情况下，它们会被轻微压碎，以便更快烹饪。燕麦粒可以浸泡并煮成粥或稀饭，也可以在加入面包和其他烘焙食品之前进行烹煮，为成品增添坚果风味并提高营养含量。您还可以将燕麦粒用于汤和炖菜，就像早期人类一样。燕麦的相对淡雅的风味可以通过多种添加物来增强，使其适合制作甜食和咸食。您也可能会看到燕麦粒标示为“清洁燕麦”，这是指它们只是经过处理以去除外层的燕麦，然后保持原样。
将燕麦粒存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，理想情况下存放在密封容器中。如果您希望延长谷物的保质期，也可以将其冷冻。当您知道要使用燕麦粒时，请在烹饪之前用几次清水浸泡，以加快烹饪速度。
重量 / 容量
10公斤
产地
西澳大利亚
认证
DA
品牌名称
Masons