ASH BROS FOOD SERVICES | 零售包 - 维多利亚国王多利鱼 新鲜 280克+

2份（每份约140公克）

多利鱼是优质食用鱼，全年均可新鲜冷藏和冷冻。它们的果肉多汁、白色、香甜、质地细腻，可以烘烤、烧烤、烧烤、油炸、蒸煮或水煮。小心不要盖过微妙的味道。如果整个烘烤或蒸制，请使用龙蒿、莳萝、欧芹、百里香或香葱的互补口味。亚洲风味的辣椒、香菜和酸橙更适合整体煎炸。对于烤鱼片，香草奶油或油是合适的，甚至新鲜枣子和柳橙与欧芹的沙拉也是补充。将较小的鱼片卷在大虾或大西洋鲑鱼周围，水煮并搭配清淡的白柠檬奶油。多利鱼片很脆弱，通常最好用箔纸包裹或包裹起来烹饪。