BURRUM BIODYNAMIC FARM | 珍珠古斯小麥
F古斯小麥是由某些小麥品種的穀粒組成的食物，通常以乾燥狀態銷售，並需用水煮熟至柔軟但仍保持脆感（許多人建議先浸泡一晚）。人們可以直接食用，也經常將其用作沙拉、湯和其他菜餚的食材。古斯小麥是源自意大利拉丁語的民族植物學術語，指的是三種小麥品種：古斯小麥（Triticum spelta）、白小麥（Triticum dicoccum）和單粒小麥（Triticum monococcum），這些都是脫殼小麥（即無法用脫粒機脫殼的小麥）。
起源
維多利亞
認證
DA
品牌名稱
伯勒姆生物動力農場
| 品牌 (A至C): BURRUM BIODYNAMIC FARM |
| 類別: 穀物、堅果、種子和果仁 |
| 顏色/圖案/款式/型號: 珍珠 |
| 特徵: 經認證的有機, Bio-Dynamic |
| 味道 / 種類 / 品種: 斯佩爾特小麥 |
| 物品/物件: 古斯小麥 |