ASH BROS FOOD SERVICES | 零售包 - 維多利亞虎平頭魚 新鮮 280克+

約。 5 片魚片
所有魚類都是去骨出售的，但可能會保留一些骨頭，食用時要小心。

鰈魚是極佳的食用魚，肉質細膩。也可以蒸、水煮、煎或烤。但許多人認為這是澳洲最好的炸魚薯條魚。甜甜的果肉在大多數烹飪方法中都可能會顯得乾燥，但當包裹在清淡的天婦羅麵糊中，並與薯條、韃靼或蛋黃醬一起食用時，就會變得濕潤、片狀和嫩滑。使用醬汁或醃料可以克服這些魚在烹飪後有時會出現的輕微乾燥的質地。嘗試烘焙、燒烤和水煮，或將平頭魚添加到馬賽魚湯中。加入檸檬皮或蒔蘿皮、番茄醬、香醋和大蒜。去皮平頭魚片的恢復率很好，為大多數食客所熟知。