AMBROSIA | 生態有機蜂蜜

描述
蜂蜜是一種甜的糖漿狀物質，是蜜蜂從開花植物的花蜜中產生的。 蜜蜂採集花蜜，然後在蜂箱內消耗、消化和反芻，產生蜂蜜，蜂蜜儲存在稱為蜂窩的蠟狀結構中，然後由人類透過養蜂實踐採集。 蜂蜜有多種類型，根據植物來源、萃取方法以及生蜂蜜或巴氏殺菌蜂蜜而有所不同。
生蜂蜜在歷史上一直被用作民間療法，具有多種健康益處和醫療用途。 它甚至被醫院用來治療傷口。
蜂蜜的大部分健康益處都針對生蜂蜜、未經高溫消毒的蜂蜜或麥盧卡蜂蜜。 您在雜貨店找到的大多數蜂蜜都經過巴氏殺菌。 高溫會殺死不需要的酵母，但可以改善顏色和質地，去除任何結晶，並延長保質期。 許多有益的營養物質也在這個過程中被破壞。

特徵
儘管蜂蜜的糖分和熱量很高，但它仍然是比精製糖更好的選擇。

Ambrosia 原蜜直接來自蜂巢。

好處
抗氧化劑
抗菌和抗真菌特性
有助於喉嚨痛
治療皮膚狀況

雖然營養成分因類型而異，但一湯匙（21 克）蜂蜜通常含有 64 卡路里和 17 克碳水化合物，幾乎不含脂肪、纖維和蛋白質。

自由基會導致老化過程，也可能導致心臟病等慢性疾病的發生。 研究表明，蜂蜜中的抗氧化化合物（稱為多酚）可能有助於預防心臟病。 在飲食中用優質蜂蜜代替普通糖可以改善心臟健康的各個方面，因為它已被證明可以減少心臟病的多種危險因素。

在某些形式的傳統醫學中，例如阿育吠陀，將蜂蜜直接塗在皮膚上以幫助傷口癒合。 這被認為是由於蜂蜜的抗菌特性及其減少可能引起感染的微生物生長的能力。 研究還表明，生蜂蜜可以殺死不必要的細菌和真菌，因為它天然含有過氧化氫（一種防腐劑）。 它的抗菌或抗真菌功效因蜂蜜而異，但它顯然不僅僅是治療此類感染的民間療法。

蜂蜜有時用於治療腹瀉等消化問題。 事實證明，它可以有效治療幽門螺旋桿菌（H. pylori）細菌，這是胃潰瘍的常見原因。 它也是一種益生元，這意味著它可以滋養腸道中的有益細菌，這些細菌不僅對消化而且對整體健康至關重要。

蜂蜜也是一種古老的治療喉嚨痛的藥物。 當感冒病毒襲擊您時，將其添加到檸檬熱茶中。 它還具有止咳作用。 研究表明，蜂蜜與右美沙芬一樣有效，右美沙芬是非處方止咳藥物中的常見成分。