BURRUM BIODYNAMIC FARM | 珍珠古斯小麦
古斯小麦是由某些小麦品种的谷粒组成的食物，通常以干燥状态销售，并需用水煮熟至柔软但仍保持脆感（许多人建议先浸泡一晚）。人们可以直接食用，也经常将其用作沙拉、汤和其他菜肴的食材。古斯小麦是源自意大利拉丁语的民族植物学术语，指的是三种小麦品种：古斯小麦（Triticum spelta）、白小麦（Triticum dicoccum）和单粒小麦（Triticum monococcum），这些都是脱壳小麦（即无法用脱粒机脱壳的小麦）。
起源
维多利亚
认证
DA
品牌名称
伯勒姆生物动力农场
| 品牌 (A至C): BURRUM BIODYNAMIC FARM |
| 类别: 谷物、坚果、种子和果仁 |
| 颜色/图案/款式/型号: 珍珠 |
| 特征: 经认证的有机, Bio-Dynamic |
| 味道 / 种类 / 品种: 斯佩尔特小麦 |
| 物品/物件: 古斯小麦 |