ASH BROS FOOD SERVICES | 零售包 - 维多利亚虎平头鱼 新鲜 280克+

约。 5 片鱼片
所有鱼类都是去骨出售的，但可能会保留一些骨头，食用时要小心。

鲽鱼是极佳的食用鱼，肉质细腻。也可以蒸、水煮、煎或烤。但许多人认为这是澳洲最好的炸鱼薯条鱼。甜甜的果肉在大多数烹饪方法中都可能会显得干燥，但当包裹在清淡的天妇罗面糊中，并与薯条、鞑靼或蛋黄酱一起食用时，就会变得湿润、片状和嫩滑。使用酱汁或腌料可以克服这些鱼在烹饪后有时会出现的轻微干燥的质地。尝试烘焙、烧烤和水煮，或将平头鱼添加到马赛鱼汤中。加入柠檬皮或莳萝皮、番茄酱、香醋和大蒜。去皮平头鱼片的恢复率很好，为大多数食客所熟知。