CERTIFIED ORGANIC | 紅扁豆

有機紅扁豆去殼後煮熟非常快，並且會變成泥狀。它們是小型的紅橙色豆類，烹飪迅速，是快速健康晚餐的完美原料。其味道溫和，帶有土壤風味和輕微的甜味（相較於棕色和黑色扁豆的強烈土壤風味）。紅扁豆在烹煮時比其他類型的扁豆更快分解。動物研究顯示，扁豆可以降低血壓、膽固醇和血糖。人類研究發現，扁豆可能改善糖尿病患者的膽固醇水平，並可能對女性的乳腺癌提供保護。